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Atelier Evin Vanille

Vanille Bourbon Madagascar 14–15 cm – Grade A/A+ – Lot de 10 × 22 gousses

Vanille Bourbon Madagascar 14–15 cm – Grade A/A+ – Lot de 10 × 22 gousses

Prix habituel Prix HT : €59,40
Prix TTC : €62,67
Prix habituel Prix promotionnel Prix HT : €59,40
Prix TTC : €62,67
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Quantité

10 sachets individuels de 22 gousses de vanille Bourbon de Madagascar, sélectionnées pour leur richesse aromatique. Un format généreux pour les épiceries fines et les commerces alimentaires.

Prix HT : 59,40 €
Prix HT unité : 5,94 €

Découvrez l'arôme intense et authentique de notre vanille Bourbon de Madagascar, sélectionnée pour sa qualité Grade A/A+. Chaque lot est issu de gousses calibrées de 14 à 15 cm, triées manuellement à Madagascar puis de nouveau en France, afin de garantir une qualité homogène.

Ses notes lactées, caramélisées et légèrement boisées apportent une grande profondeur aromatique aux crèmes, glaces, pâtisseries et infusions. Leur texture grasse et souple permet une utilisation polyvalente dans les préparations sucrées comme salées.

Ce conditionnement de 10 sachets individuels de 22 gousses est particulièrement adapté aux épiceries fines, boutiques gourmandes et commerces alimentaires souhaitant proposer un format généreux aux amateurs de vanille.

Une référence idéale pour les consommateurs réguliers et les passionnés de pâtisserie à la recherche d'une vanille authentique et de qualité.

Usages proposés :

  • Crèmes, ganaches, flans, entremets et pâtisseries.

  • Glaces, sorbets, yaourts et desserts lactés.

  • Infusions, sirops maison, boissons et préparations gourmandes.

Points forts :

  • 10 sachets individuels de 22 gousses, soit 220 gousses au total.

  • Gousses Grade A/A+ calibrées de 14 à 15 cm.

  • Texture grasse et souple, arôme intense et équilibré.

  • Tri manuel gousse par gousse à Madagascar, puis en France.

  • Sachets individuels conditionnés sous vide.

  • Format généreux adapté à la vente au détail en épicerie fine.

  • Tarif préférentiel de 40 % sur le prix unitaire habituel.

  • Stock disponible en France pour faciliter les réapprovisionnements.

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Pourquoi Atelier Évin ?

Gousses non fendues, souples (pliage en U sans casse) pour une manipulation facile et une conservation optimale.
Caviar abondant avec un parfum net et persistant, idéal pour des créations riches en saveurs.

Service client premium : conseils personnalisés

Conseils d’usage

Fendre la gousse, racler le caviar abondant, puis infuser (à chaud pour une extraction rapide et intense ; à froid pour des notes plus subtiles et longues).


Conservation : 15–20 °C, à l’abri de la lumière (DDM ~12 mois) – Après ouverture dans un sac hermétique

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